OUR PROMISE
3つのこだわり
2004年、小樽の倉庫で始まった一軒の店。
20年の時を経て、変わらず守り続けているもの。
01
本場直輸入のスパイス
インドから独自ルートで輸入するスパイスを、ネパール人シェフが本場の技術でブレンド。模倣できない本物の味です。
02
北海道産野菜と余市の工場
北海道米ななつぼし、旬の野菜を各地に直送。自社の余市工場で冷凍商品も製造。素材から一貫して管理。
03
辛さもナンも自由に
辛さ0番から40番まで。複数のナン、4種のソース。自分だけの一皿をカスタマイズできます。
